Между киевскими ресторанами наблюдается ожесточенная конкуренция: каждое заведение развивается, стремясь продемонстрировать посетителям безупречную кухню и сервис европейского уровня.
Ниже читателям предлагается перечень и краткие описания о ресторанах Киева, входящих в десятку лучших. Составлен соответствующий список по последним данным, полученным в результате исследования мнения клиентов и оценки экспертов.
Однако вы всегда можете посмотреть полный каталог ресторанов Киева и его окрестностей в арт-каталоге Atr-Zona, для этого стоит нажать вот здесь. Кроме того, на этом же портале каждый владелец или администратор столичного ресторана может зарегистрировать свое заведение тоже, что принесет ему как признание, так и популярность не только среди местных, но и среди туристов.
Лучшие рестораны Киева
1. «О'Панас»
Место расположения этого ресторана, фасад и помещение которого колоритно оформлены в национальном стиле – парк Шевченко.
Здание заведения выглядит деревянным домом, но при этом оборудовано огромными, откровенно современными панорамными окнами. Завершенность этнического архитектурного ансамбля придает колесо мельнице.
Изюминкой интерьера является живое дерево, растущее прямо по центру главного зала. Для клиентов, желающих уединиться здесь предусмотрены небольшие vip-залы.
Ресторация О'Панас предлагает гостям меню, в котором доминируют украинские блюда. Для приготовления этих кулинарных шедевров повара заведения используют домашние и старинные рецепты.
Также посетители могут заказать еды, популярные в западной Европе, и аппетитную дичь.
Здесь приятно звучит народная музыка, в выходные дают концерты вживую фольклорные ансамбли, а дружелюбные официанты подают заказ в украинском наряде.
2. «Alaska»
Ресторан, расположенный на улице Сечевых Стрельцов, является излюбленным местом ценителей высокой средиземноморской, итальянской и французской кухни.
Заведение имеет залы на первом и втором этаже. Внизу посетителям предлагается курительная, второй этаж выбирают любители пения в караоке.
Интерьер ресторана выполнен в лаконичных пастельных тонах – гармонично дополняется кожаными креслами оттенка шоколада и оригинальными лампами формы шаров.
Сюда стоит посетить фанатов изысканных блюд из морепродуктов. В «Аляске» вам предложат полакомиться настоящим королевским крабом, отведать тюрбо с маслинами и картофелем, крудо из рыбаса и другие приготовленные безупречно блюда, достойные самых требовательных гурманов.
Критики одобрительно отзываются о вкусовых качествах фирменных коктейлей ресторана и вин, которые позиционируются как биодинамические.
3. «Последняя баррикада»
Найти этот ресторанчик, креативно соединивший в себе дизайн арт-кафе, магазины с книгами и сувенирами и музея украинских революций, можно в торговом центре «Глобус».
По утверждению основателей заведения, их целью является не только удовлетворение гастрономических потребностей посетителей, но и популяризация национальной культуры. Самая атмосфера, царящая в стенах «Последней баррикады», вдохновляет на обсуждение традиций украинского культурного наследия и исконных ценностей нашего народа – толерантности, свободы и уважения.
В меню ресторана можно найти разнообразные сорта сыров, изготовленных лучшими фермерами Украины, коллекцию элитных алкогольных напитков, в частности, вин отечественного производства и много сортов крафтового пива.
Повара вкладывают душу в приготовление аутентичных мясных блюд и черноморской рыбы, которые являются жемчужинами местного меню.
В данный ресторан приходят не только чтобы вкусно поесть, но и чтобы принять участие в мероприятиях, которые часто проходят здесь – это презентации социальных и культурных проектов, вечера музыки и поэзии.
4. «Гурамма Modern Asia»
Ресторанный заведение, покоряющий удивительной японско-перуанской кухней Nikkei, которая для большинства украинцев является новинкой.
Стабильно высокое место в рейтинговой таблице ресторана обеспечивают и другие преимущества. Главный зал открывает посетителям невероятную панораму с видами Днепра, а работа поваров и барменов также открыта для наблюдений любознательных зрителей.
Привлекательной для гостей «Guramma Modern Asia» является возможность самостоятельного приготовления на раскаленной гималайской соли нежной японской телятины Кобе и шияк – одного из коронных блюд ресторана. Максимальной оценки критиков также заслужил тихоокеанский голубой тунец, которого здесь готовят по особому рецепту.
Меню заведения включает самый разнообразный выбор суши и роллов, тартаров, тирадито и сашими, которые предлагает суши-бар.
Кроме основного зала, в ресторане есть три обособленных комнаты для vip-клиентов, желающих уединиться.
5. «Муссафир»
Известно, что основателями и владельцами данного кафе-ресторана являются Сеитвелия – семья крымчан-переселенцев.
Профилем соответствующего заведения, которое можно найти на улице Богдана Хмельницкого, есть крымско-татарская кухня.
Здесь можно получить настоящее удовольствие от поедания всем известного плова и не менее популярных чебуреков, а еще кебаба и янтиков, отведать приготовленные по национальным рецептам манты и другие гастрономические произведения.
А для сладкоежек меню предлагает немало удивительно вкусных крымских сладостей, которые стоят высочайшей оценки.
Помещение «Мустафира» стилизовано под интерьер старинного крымско-татарского дома: в нем можно увидеть чисто отбеленные стены, элегантно и ярко декорированные коврами.
Вечером здесь можно послушать живую музыку. Этот уютный ресторан является любимым местом тысяч киевлян и украинских татар, которые проводят в ней встречи, общаются, обсуждают политику и семейные проблемы.
6. «Гурамма Italiana»
Просторный банкетный зал ресторана включает 130 посадочных мест, а фишкой оформления его интерьера является дровяная печь и витрина-морозильник, представляющая морепродукты.
Предлагают здесь посетителям подлинные итальянские блюда. Интересно, что ингредиенты для этих гастрономических шедевров от сыров до трюфелей и муки завозятся с родины Адриано Челентано и Лучано Паваротти.
Современный интерьер ресторанчика выполнен с акцентом на уют и комфорт – он обставлен мягкими и очень удобными диванами. А еще в помещении Guramma Italiana много растений, от традиционных комнатных цветов до оливковых деревьев – представителей флоры Апеннинского полуострова.
Составляющей здания являются панорамные окна, открывающиеся раздвижением в сторону. Глядя в них, можно созерцать величественную Киево-Печерскую Лавру и левобережье могущественного Днепра.
Посетителям нравится спокойная атмосфера этого заведения, безупречно вкусная кухня и быстрое обслуживание клиентов – персонал всегда любезен и внимателен к каждому гостю.
7. «Диван»
Владельцы этого ресторанного салона выдающийся ресторатор Дмитрий Борисов и звезда украинской сцены Олег Скрипка.
Свое совместно открытое детище, расположенное в районе Андреевского спуска, они позиционируют как заведение новой украинской кухни.
На самом деле большинство блюд, которые подаются в «Капапе», далеки от инновационных – наоборот, они готовятся по рецептам, которые были популярны в Украине еще в дореволюционную эпоху, более сотни лет назад.
Но основание для того, чтобы считать ресторан креативным, существует: некоторые фирменные блюда, виртуозно создаваемые здешними поварами, готовятся с использованием технологии молекулярной кухни.
Стиль здания и интерьера ресторана можно назвать буржуазным – он обставлен антикварной мебелью и красными столами, а стены помещения украшают холсты украинских живописцев.
Вкушая аппетитные яства, из окон колоритного ресторанчика можно любоваться невероятным видом на Подол – что еще нужно для хорошего отдыха?
8. «Catch Seafood Restaurant»
Оптимальный выбор для ценителей европейской, средиземноморской кухни и морепродуктов.
Ресторан, открытый шесть лет назад в центре Киева, является представителем известной сети La Famiglia.
Здесь есть большой выбор не только блюд из свежей рыбы, но и вин и шампанского, завезенного из разных стран и континентов.
Интерьер ресторана выполнен в черных и насыщенных тонах. Его элементы имитируют камень, древесину, кожу и другие природные материалы, а точечное освещение придает помещению особую роскошь с нотками таинственности.
Оригинально дополняется стиль заведения огромными открытыми витринами с разнообразным элитным алкоголем и зелеными насаждениями: деревья делают ресторан похожим на пышный зимний сад.
Посетители называют это место атмосферным, увлекательным и чудесным, отмечая качественное обслуживание и душевность персонала, а о его кухне говорят как о высшем пилотаже кулинарного искусства.
9. «BEEF мясо & вино»
Двухуровневый ресторан премиум-класса, который не оставит равнодушными любителей мясных блюд и элитного вина – меню заведения включает в себя большое разнообразие мяса, приготовленного по традиционным и эксклюзивным авторским рецептам.
Изюминкой ресторана является кухня открытого типа – посетители могут наблюдать, как готовят вкусное жаркое на настоящем аргентинском гриле. Еще один козырь «BEEF мясо&вино» – использование для подачи заказов специальной именной доски.
Здесь готовят еду не только из свинины и телятины, но и из ягнят, утки и страуса, подают фирменные блюда в виде стейков, карпаччо и ростбифов.
Барная карта включает в себя вина не только французские, немецкие и итальянские, но и доставленные из Чили и Новой Зеландии. Гостям также предлагают десятки видов безалкогольных коктейлей, виски и вермутов.
Дизайн интерьера можно охарактеризовать как строгий, мужественный, несколько грубый – он особенно нравится мужчинам. Помещение обставлено массивными дубовыми столами и диванами, обтянутыми кожей коричневых оттенков.
Особый восторг у гостей ресторана вызывает мраморная говядина, а сладкоежки считают настоящими хитами цизкейк и порфитроли.
10. «Рыбный базар»
Киевский ресторан, расположенный в городском центре, по бокам Софиевской площади.
Профилем заведения является кухня средиземноморская и западноевропейская. Ресторан готовит классические и уникальные блюда из морских деликатесов, привезенных из зарубежья, преимущественно из Испании, Норвегии и Франции.
Здесь можно отведать осьминога с помидорами гриль, плато из дорадо и другие кулинарные шедевры, что создает шеф-повар вместе с командой своих помощников.
Демонстрационная витрина с блюдами, уложенными на льду, помещена в центр зала – она привлекает внимание гостей и повышает рейтинг ресторана.
Интересно, что у этого заведения есть собственная ферма – при приготовлении еды используются молочные продукты своего производства.
Пожелания по способу приготовления выбранного посетителем деликатеса учитываются обязательно, повара и обслуживающий персонал работают быстро, проявляя максимальное внимание к каждому гостю.
11. "Веранда на Днепре"
Ресторан в Киеве расположен на берегу Днепра. Заведение имеет вид деревянного особняка, где для гостей доступны просторные залы, летняя терраса. Ресторан построен в классическом европейском стиле. Гости заведения могут попробовать блюда украинской, итальянской, испанской, французской, немецкой кухни. Опытные повара готовят блюда только из натуральных и свежих продуктов, морских деликатесов и фермерского мяса. Особенностью заведения является печь, в которой готовят фирменные блюда, а также винный шкаф, где хранятся коллекционные марки вин из Франции, Италии, Испании. Для маленьких посетителей построена детская игровая комната, где дети могут активно провести время.
12. "Atmosfera"
Один из топовых ресторанов Киева, расположенный на крыше
Premier Palace Hotel Kyiv, на территории которого можно насладиться видами Крещатика, Олимпийского стадиона. Построенное заведение в современном строгом стиле, легкой и уютной атмосфере придают живые цветы и авторский декор. В меню представлены европейские, японские, итальянские блюда. Стоит отметить, что ресторан работает только в теплое время года, зависит от технических причин и исторической особенности здания.
13. "Sam's Steak House PRIME"
Заведение с более чем 22-летней историей приготовления мяса, командой профессиональных поваров. Построено заведение в скандинавском стиле, которому присущ образ покорения дикой природы человеком. В ресторане можно увидеть норвежские орнаменты, мебель в виде массивных деревьев, а диваны в виде валунов. В меню представлен большой ассортимент стейков сухого и влажного созревания Ukrainian Special Beef, легендарный Цезарь, карпаччо, тартар, каждый найдет себе блюдо по вкусу.
14. "Praha"
Praha является старейшим рестораном и одним из достопримечательностей города. Любимое заведение многих киевлян как для семейных уютных застолий, так и для деловых встреч. Коллектив заведения сохраняет традиции и уютную атмосферу ресторана. Меню заведения представлено блюдами европейской кухни, блюда готовят в печи, доступно детское меню. В ресторане часто проводят осенние ярмарки и бал цветов, а каждый вечер в заведении играет живая музыка.
15. "Bigoli"
Ресторан домашней итальянской кухни, специализирующийся на домашней пасте, пике и равиоле. Названный ресторан в честь одной из разновидностей пасты – Биголи. Именно в данном заведении представлен первый в Украине моцарелла бар. Также работает гастрономический магазин, где можно приобрести приготовленную в ресторане пиццу, пасту, итальянские сыры, колбасы. Функционирует два просторных зала и летняя терраса.
Надеемся, эта информация будет полезна для киевлян, людей, прибывающих в столицу к родственникам, в командировку или как туристы. Она непременно поможет выбрать лучшее заведение для банкета, корпоративного, семейного обеда, делового ужина или романтического свидания.
Недавно мы также делали обзор лучших пиццерий Киеварекомендуем ознакомиться с данным текстом тоже. Приятного аппетита!