Бренд Label 5 является одним из премиальных купажированных скотчей. Этот сорт был создан в начале 1980-х годов на заводе в шотландском Хайленде, принадлежащем французской компании La Martiniquaise. В статье расскажем о ее истории, а также о самых известных сортах. В онлайн-супермаркете Маудау можно купить Label 5 Bourbon Barrel, а также другие сорта из линейки "Лейбл 5".
Краткая историческая справка
Французская компания La Martiniquaise, специализирующаяся на производстве и дистрибуции спиртных напитков, была создана в 1934-м году. В середине прошлого века она пережила этап бурного развития, винокурни и винодельни открывались в разных странах Западной Европы, в том числе в Великобритании. Кстати, небольшой заводик, на котором производят виски Label 5, был запущен лишь в 1981-м. Сегодня это одна из крупнейших в мире алкогольных корпораций, в ее ассортименте есть не только скотчи, но и многочисленные сорта ликеров, тихих и игристых вин, коньяков и бренди. Одна из самых известных разновидностей виски – single malt Glen Turner.
Секреты производства
Несмотря на то, что винодельня принадлежит французским владельцам, все сорта виски на ней изготавливаются по каноническим хайлендским технологиям. Все сырье выращивается в долинах с относительно суровым климатом. Срок выдержки спиртов – не менее трех лет. Для получения неповторимого аромата они разливаются в деревянные бочки, в которых хранились раньше бурбон и херес. В состав купажа входят зерновые и солодовые спирты. Точную рецептуру мастера винокурни держат в строгом секрете.
Наиболее популярные разновидности Label 5
В коллекции бренда около десяти благородных сортов. Они изготовлены по оригинальным рецептурам, при этом многие известные дегустаторы выделяют одну общую для них черту — легкий привкус дыма. Впрочем, это свойственно большинству скотчей, изготовленных в Хайленде. Эти и другие сорта есть в каталоге маркета алкогольных штук MAUDAU.
Classic Black (40 оборотов)
Классический "фирменный" сорт. В ароматическом букете ощущаются сочные фрукты, свежая выпечка и едва ощутимые древесные нотки. В тягучем послевкусии преобладает торф из живописных шотландских лугов.
12 Year Old (40 оборотов)
2-летний скотч с блестящим янтарным оттенком. Купаж наполнен сочными яблоками и грушами, погруженными в утреннюю дымку. Напиток имеет неповторимое сливочно-карамельное послевкусие.
18 Year Old (40 оборотов)
Благодаря продолжительной выдержке (18 лет) этот сорт виски имеет насыщенный оттенок и аромат. Он пользуется большой популярностью среди любителей зрелых скотчей. В букете преобладают ванильные и кедровые тона. В бархатном послевкусии чувствуются душистые пряности и сладкие десерты.
Gold Heritage (40 оборотов)
Производитель называет этот виски своей «настоящей гордостью». Спирты ему выдерживались в бочках из разных видов древесины, вкусовой купаж раскрывается оттенками сливочного мороженого, черной смородины, корицы.
Label 5 Bourbon Barrel
Напиток отличается удивительно приятным сочетанием сладости и благородной горечи. Изготовлен в соответствии с шотландскими и американскими традициями. В букете преобладают нотки фруктов, дуба и ванили.