Бренд Label 5 є одним із преміальних купажованих скотчів. Цей сорт був створений на початку 1980-х років на гуральні в шотландському Хайленді, що належить французькій компанії La Martiniquaise. У статті розповімо про її історію, а також про найвідоміші сорти. В онлайн-супермаркеті Маудау можна купити Label 5 Bourbon Barrel, а також інші сорти з лінійки “Лейбл 5”.
Коротка історична довідка
Французька компанія La Martiniquaise, що спеціалізується на виготовленні та дистрибуції спиртних напоїв, була створена в 1934-му році. У середині минулого століття вона пережила етап бурхливого розвитку, винокурні та виноробні відкривалися у різних країнах Західної Європи, у тому числі у Великій Британії. До речі, невеликий заводик, на якому виробляють віскі Label 5 був запущений лише 1981-го. Сьогодні це одна з найбільших у світі алкогольних корпорацій, в її асортименті є не лише скотчі, а й численні сорти лікерів, тихих та ігристих вин, коньяків та бренді. Один з найвідоміших різновидів віскі — single malt Glen Turner.
Секрети виробництва
Незважаючи на те, що гуральня належить французьким власникам, усі сорти віскі на ній виготовляються за канонічними хайлендськими технологіями. Вся сировина вирощується у місцевих долинах із відносно суворим кліматом. Термін витримки спиртів – не менше трьох років. Для отримання неповторного аромату вони розливаються в дерев’яні бочки, в яких зберігалися раніше бурбон і херес. До складу купажу входять зернові та солодові спирти. Точну рецептуру майстра гуральні тримають у суворому секреті.

Найбільш популярні різновиди Label 5
У колекції бренду є близько десяти благородних сортів. Вони виготовлені за оригінальними рецептурами, при цьому багато відомих дегустаторів виділяють одну спільну для них рису — легкий присмак диму. Втім, це властиво більшості скотчів, виготовлених у Хайленді. Ці та інші сорти є в каталозі маркету алкогольних штук MAUDAU.
Classic Black (40 оборотів)
Класичний “фірмовий” сорт. В ароматичному букеті відчуваються соковиті фрукти, свіжа випічка та ледь відчутні деревні нотки. У тягучому післясмаку переважає торф із мальовничих шотландських лук.
12 Year Old (40 оборотів)
2-річний скотч з блискучим бурштиновим відтінком. Купаж наповнений соковитими яблуками та грушами, зануреними в ранковий серпанок. Напій має неповторний вершково-карамельний післясмак.

18 Year Old (40 оборотів)
Завдяки тривалій витримці (18 років) цей сорт віскі має насичений відтінок та аромат. Він користується великою популярністю серед поціновувачів зрілих скотчів. У букеті переважають ванільні та кедрові тони. У оксамитовому післясмаку відчуваються запашні прянощі та солодкі десерти.
Gold Heritage (40 оборотів)
Виробник називає цей віскі своєю «справжньою гордістю». Спирти йому витримувалися в бочках з різних видів деревини, смаковий купаж розкривається відтінками вершкового морозива, чорної смородини, кориці.
Label 5 Bourbon Barrel
Напій відрізняється напрочуд приємним поєднанням солодощі та благородної гіркоти. Виготовлений відповідно до шотландських та американських традицій. У букеті переважають нотки фруктів, дуба та ванілі.